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苦菊不能和什么一起吃 加葱加蜂蜜易腹泻


  苦菊确实是一种很好的食材,但在烹饪的时候要记住几个不能一起吃的食物!那么苦菊和什么不能一起吃呢?葱和蜂蜜都是禁忌,因此这样搭配是容易出现腹泻的情况,希望大家了解了解。


苦菊不能和什么一起吃 苦菊和什么一起吃 苦菊有什么营养



  和苦菊不能同吃的食物



  苦菊+葱:苦菊不能和葱一起吃,葱味辛、性温,如果苦菊和葱一同食用,会影响食物中各种营养素的吸收,严重者还很有可能出现消化不良、腹痛腹泻等症状。



  苦菊+蜂蜜:苦菊不能和蜂蜜一起吃,苦菊中富含维生素C,但是如果与蜂蜜一同食用,蜂蜜中的矿物质会破坏苦菊的维生素C,再加上蜂蜜和苦菊都具有通便作用,两者同时食用有可能会出现腹泻不止的情况。



  苦菊+白虾:苦菊不能和白虾一起吃,白虾是海鲜的一种,富含砷物质,而苦菊富含维生素C,砷物质和维生素C会发生化学反应,生成五氧化二砷,甚至有可能导致砒霜中毒。所以在吃白虾时,最好不要再吃苦菊。


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  和苦菊同吃的食物



  苦菊和花生



  苦菊和花生是可以一起吃,而且做法相对简单些,只要简单清洗下苦菊,稍微将其焯水和花生一起搅拌下,加入适量的调料即可食用,是一道很消暑的凉菜。功效:可以清热解毒、凉血止血。



  苦菊和海蜇皮



  苦菊和海蜇皮也是很不错的搭配,一起吃的话,两种结合的功效还是令人惊叹,那就是可以预防动脉硬化。因此建议大家不妨试试,特别是有动脉硬化的人。


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  苦菊的营养




  虽然苦菊是一种极为普通的野菜,除了可以让人们填温饱之外,还可以给人体补充各种各样的营养素。或者你之前都小看了它的营养价值。



  根据研究的资料显示,按100克的苦菊来计算,它里面含有蛋白质1.8克、糖类4.0克、食物纤维5.8克、钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素。而维生素的含量是:维生素B0.2mg、维生素C88mg、胡萝卜素3.22mg,是菠菜中含量的两倍以上。它所含的氨基酸种类也比较齐全,各种氨基酸之间的比较适当。



  苦菊的清热解毒功效比较显著,经常食用苦菊还可以提高人体的免疫力,促进大脑机能,有利尿、健胃、 止咳、排毒等功效。(参考网站:妈妈网)


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